الحلويات

طريقة عمل القطايف؟

إليك طريقة عمل القطايف بالجبنة:

المكونات:

– 1/2 كيلو من ورق القطايف
– 2 أكواب من الجبنة البيضاء المالحة (مثل الأكلير أو الفيتا)
– 1/2 كوب من الزبدة المذابة
– 1/2 كوب من الزيت النباتي

للشراب:

– 2 كوب من السكر الأبيض
– 1 1/2 كوب من الماء
– عصير نصف ليمونة
– 2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر (اختياري)

الطريقة:

1. قم بإزالة ورق القطايف من العلبة وضعه في صينية كبيرة.

2. قم بخلط الجبنة البيضاء في وعاء كبير.

3. ضع ملعقة صغيرة من الجبنة البيضاء في مركز كل ورقة قطايف.

4. قم بطي الورق حول الجبنة لتشكيل القطايف.

5. قم بتحضير الشراب عن طريق خلط السكر والماء وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

6. أضف ماء الزهر (اختياري) واترك الشراب على نار منخفضة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح سميكًا قليلاً.

7. قم بإضافة الزبدة المذابة والزيت النباتي إلى صينية الخبز.

8. ضع القطايف في الصينية واستخدم فرشاة لتغطي كل قطعة بالزبدة والزيت.

9. قم بخبز القطايف في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.

إقرأ أيضا:كيف تصنع الرز باللبن؟

10. أخرج القطايف من الفرن واسكب الشراب الساخن فوقها.

11. اترك القطايف لتبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.

يمكن تزيين القطايف بالمكسرات المفرومة أو العسل أو السكر الناعم.

إقرأ أيضا:ما هى طريقة عمل الكعك البريطاني (فكتوريا سبونج كيك)؟

تعتبر القطايف وجبة حلوة شهية ومشبعة، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. يمكن حفظ القطايف المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

تم تحريره بواسطة الذكاء الإصطناعي .لذا هل كان المقال مساعداً؟!
نعملا
السابق
طريقة عمل الحلاوة؟
التالي
طريقة عمل الأصابع اللوزية؟

اترك تعليقاً