الحلويات

طريقة عمل التورتة؟

إليك طريقة عمل التورتة الكلاسيكية:

المكونات:

– 2 1/4 كوب من الدقيق
– 1 3/4 كوب من السكر
– 3/4 كوب من الزبدة الناعمة
– 4 بيضات كبيرة
– 1 كوب من الحليب
– 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– رشة من الملح

الطريقة:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واستعد القالب بدهنه بالزبدة أو رشه بالطحين.

2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح جيدًا.

3. في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط ناعم وكريمي.

4. أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يتم دمج المكونات.

5. أضف خليط الدقيق ومسحوق الخبز والملح إلى الخليط السائل بالتدريج، واستمر في الخفق حتى يتم دمج المكونات.

6. أضف الحليب بالتدريج إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

7. قم بصب العجينة في القالب المستعد، ثم ضعه في الفرن واخبزه لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح ويتم اختبار النضج باستخدام عود خشبي.

8. أخرج التورتة من الفرن واتركها لتبرد تمامًا في القالب.

إقرأ أيضا:كيف تصنع العصيدة؟

9. بعد أن تبرد التورتة، قم بتزيينها بالسكر الناعم أو الشوكولاتة أو الكريمة الخفق أو الفواكه حسب الرغبة.

يمكن تقديم التورتة مع الشاي أو القهوة أو الحليب، ويمكن حفظها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

تعتبر التورتة وجبة حلوة رائعة وشهية، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الوجبة الرئيسية. يمكن تزيين التورتة بالعديد من الطرق المختلفة حسب الرغبة، ويمكن استخدام الفواكه الطازجة أو المجففة أو الحبوب أو الكريمة الخفق أو الشوكولاتة أو السكر الناعم لإضفاء المذاق اللذيذ على التورتة.

إقرأ أيضا:ما هى طريقة عمل الحلوى المكسيكية (تورتيلا)؟
تم تحريره بواسطة الذكاء الإصطناعي .لذا هل كان المقال مساعداً؟!
نعملا
السابق
طريقة عمل الكرواسون؟
التالي
طريقة عمل المعمول؟

اترك تعليقاً