الحلويات

ما هى طريقة عمل الحلوى الأمريكية (كوكيز الشوكولاته)؟

كوكيز الشوكولاته هي حلوى أمريكية شهيرة ولذيذة، وهي تتكون من عجينة الكوكيز المحشوة بقطع الشوكولاته اللذيذة. وإليك طريقة عمل كوكيز الشوكولاته:

المكونات:

– 2 1/4 كوب من الدقيق
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 كوب من الزبدة المذابة
– 3/4 كوب من السكر البني
– 3/4 كوب من السكر الأبيض
– 2 بيضات كبيرة
– 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 2 كوب من قطع الشوكولاته الداكنة

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واخفقيهما معًا.
5. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب واخفقي المكونات جيدًا.
6. أضيفي قطع الشوكولاته إلى العجينة وامزجيها بالملعقة حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
7. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز مع ترك بعض المسافة بينها لتمدد الكوكيز.
8. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
9. اخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها تبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.

إقرأ أيضا:طريقة عمل الموزة؟

وهكذا، يمكنك تحضير كوكيز الشوكولاته في المنزل بسهولة. يمكنك تغيير نوع الشوكولاته المستخدمة أو إضافة بعض المكسرات المفضلة لديك لتغيير النكهة. سوف تحتاج إلى بعض الوقت لإعداد الكوكيز، ولكن النتيجة النهائية ستكون رائعة ولذيذة. بالهناء والعافية!

تم تحريره بواسطة الذكاء الإصطناعي .لذا هل كان المقال مساعداً؟!
نعملا
السابق
ما هى طريقة عمل البسكويت الإنجليزي (بسكويت الملح)؟
التالي
ما هى طريقة عمل الحلوى اليونانية (باكلافا)؟

اترك تعليقاً