الحلويات

ما هى طريقة عمل الحلوى اليونانية (باكلافا)؟

باكلافا هي حلوى يونانية شهيرة مكونة من طبقات من العجين الرقيق المحشو بالمكسرات ومغطى بشراب السكر. وإليك طريقة عمل باكلافا اليونانية:

المكونات:

– 1 رطل من العجين الرقيق
– 1 1/2 كوب من الفول السوداني المحمص والمجروش
– 1 1/2 كوب من الجوز المحمص والمجروش
– 1/2 كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
– 1/2 كوب من الزبدة المذابة
– 1 1/2 كوب من شراب السكر

الطريقة:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واستخدمي صينية فرن متوسطة الحجم.
2. في وعاء كبير، اخلطي الفول السوداني والجوز والسكر ومسحوق القرفة معًا.
3. ضعي طبقات من العجين الرقيق في الصينية الفرن مع تحديد طبقة كل 2-3 قطع من العجين بطبقة من الزبدة المذابة.
4. وزعي طبقة من خليط المكسرات على العجين.
5. كرري هذه العملية حتى تنتهي من العجين والخليط.
6. باستخدام سكين حاد، قطعي الباكلافا إلى مستطيلات صغيرة.
7. اخبزي الباكلافا في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
8. في الوقت نفسه، سخني شراب السكر في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي.
9. عندما تخرج الباكلافا من الفرن، اسكبي الشراب بالتساوي على السطح.
10. اتركي الباكلافا لتبرد وتمتص الشراب.

إقرأ أيضا:ما هي عادات اكل الفسيخ والرنجة؟

وهكذا، يمكنك تحضير باكلافا اليونانية في المنزل بسهولة. يمكنك تغيير نوع المكسرات المستخدمة، وإضافة بعض البهارات المفضلة لديك لتغيير النكهة. سوف تحتاج إلى بعض الوقت لإعداد الباكلافا، ولكن النتيجة النهائية ستكون رائعة ولذيذة. بالهناء والعافية!

تم تحريره بواسطة الذكاء الإصطناعي .لذا هل كان المقال مساعداً؟!
نعملا
السابق
ما هى طريقة عمل الحلوى الأمريكية (كوكيز الشوكولاته)؟
التالي
ما هى طريقة عمل الحلوى المغربية (الغريبة)؟

اترك تعليقاً