الحلويات

ما هى طريقة عمل الحلوى الأرجنتينية (دولسي دي ليتشي)؟

الدولسي دي ليتشي هو حلوى أرجنتينية تقليدية وهو عبارة عن كعكة صغيرة محشوة بالحليب المكثف المحلى ومغطاة بجوز الهند المحمص. وفيما يلي طريقة عمل الحلوى الأرجنتينية دولسي دي ليتشي:

المكونات:

– 1 كوب من الدقيق
– 1/2 كوب من الزبدة الطرية
– 1/4 كوب من الحليب
– 1/4 كوب من السكر الأبيض
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1 بيضة كبيرة
– 1/4 كوب من الحليب المكثف المحلى
– 1/2 كوب من جوز الهند المحمص

الطريقة:

1. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وتحضير صينية الخبز بدهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
2. يتم خلط الزبدة والسكر في وعاء حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
3. يتم إضافة البيض والحليب ويتم الخفق جيداً حتى يتم تجانس المكونات.
4. يتم إضافة الدقيق ومسحوق الخبز ويتم الخفق حتى يتم تجانس المكونات.
5. يتم تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة ويتم تشكيلها إلى كرات صغيرة.
6. يتم وضع الكرات في صينية الخبز المحضرة ويتم الضغط على وسط كل كرة بإصبع الإبهام لإنشاء حفرة صغيرة.
7. يتم وضع ملعقة صغيرة من الحليب المكثف المحلى في كل حفرة.
8. يتم خبز الحلوى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتحول إلى لون ذهبي خفيف.
9. يتم إزالة الحلوى من الفرن واتركها لتبرد لمدة 5 دقائق.
10. يتم وضع جوز الهند المحمص في وعاء صغير ويتم غمس كل حلوى في جوز الهند المحمص لتغطيتها بشكل كامل.
11. يتم وضع الحلوى على رف التبريد ليبرد تماماً قبل التقديم.

إقرأ أيضا:ما هى طريقة عمل الحلوى اليونانية (باكلافا)؟

وبهذه الطريقة يمكن عمل الحلوى الأرجنتينية دولسي دي ليتشي بسهولة في المنزل.

تم تحريره بواسطة الذكاء الإصطناعي .لذا هل كان المقال مساعداً؟!
نعملا
السابق
ما هى طريقة عمل الكعك الإسباني (تورتيلا دي سانتياغو)؟
التالي
ما هى طريقة عمل الحلوى البرازيلية (بريغاديرو)؟

اترك تعليقاً