كيفية تحضير الزلابية ؟

• زلابية سهلة وسريعة: تحتاج إلى دقيق، ماء، قزحة، ملح، جزر، سكر وليمون. تخلط المكونات وتعجن للحصول على عجينة طرية، ثم تقطع إلى أقراص صغيرة وتقلى في زيت ساخن. تقدم مع صلصة الجزر المحضرة من الماء والسكر والجزر والليمون.
• زلابية الموز: تحتاج إلى صفار بيضة، ملح، طحين، بيكنج صودا، نشا الذرة، سكر أبيض، ماء الصودا، سكر بني، عسل، موز، سمسم وحبة البركة. تخلط المكونات للحصول على خليط سائل، ثم تغطى شرائح الموز بالخليط وتقلى في زيت حار. تقدم مع العسل والسمسم.
• زلابية بالخميرة: تحتاج إلى دقيق، ملح، نشا، خميرة فورية، زيت، ماء دافئ، شربات وقرفة. تخلط المكونات وتعجن للحصول على عجينة طرية وسائلة، ثم تترك لتخمر. تشكل الزلابية بملعقة وتقلى في زيت حار. تغمس في شربات السكر المحضر من الماء والسكر والقرفة والهال والقرنفل والفانيلا والعسل.
  أتمنى أن تستمتع بصنع الزلابية! ????

Tags:

حلوياتطبخ